„Elisabetta’s Torschänke“ feiert gelungen Start

Die traditionsreiche Gaststätte im Bayertor hat unter dem Namen Elisabetta’s Torschänke wieder geöffnet. Am 3. und 4. Oktober 2025 wurde die Wiedereröffnung gefeiert – mit großem Zuspruch der Gäste und einer Atmosphäre, die Lust auf mehr macht.

Tradition trifft auf feinen Geschmack

Die neue Pächterin Jasmin Höck setzt auf ein Konzept, das den Charakter des Bayertors bewahrt und gleichzeitig frischen Wind in die altehrwürdigen Mauern bringt. Unten erwartet die Gäste eine gemütliche, traditionelle Torschänke mit viel Holz und warmem Licht – oben dagegen überrascht ein moderner Loungecharakter, der zum Verweilen und Genießen einlädt.

Auf den rustikalen Brettchen werden liebevoll zusammengestellte Käse-, Wurst- und vegetarische Spezialitäten serviert – selbstverständlich ausschließlich mit Produkten aus Landsberg und der Region. Brot aus der Landbäckerei Immel, Wurst von der Metzgerei Moser und Käse von der Schönegger Käse-Alm aus dem Allgäu machen jedes Gericht zu einem kleinen Stück Heimat.

Genuss mit Charakter – vom Moselriesling bis zum Gin aus aller Welt

Auch die Getränkekarte kann sich sehen lassen: Neben regionalen Bieren der Büble-Brauerei werden edle Weine von der Mosel und aus der Pfalz ausgeschenkt – eine persönliche Verbindung, denn die Familie der Wirtin stammt aus dem Moselgebiet und betreibt dort bis heute Weinbau. Besonders stolz ist sie auf die Rieslinge aus den Herrenberger Steillagen.

Für Liebhaber besonderer Aromen bietet Elisabetta’s Torschänkeaußerdem eine feine Auswahl erlesener Gins aus aller Welt – jede Sorte persönlich ausgesucht.

Ein Ort der Begegnung und der Kultur

Neben dem regulären Abendbetrieb (donnerstags bis samstags von 18:00 bis 22:00 Uhr, im Sommer auch sonntags) sind zahlreiche Aktionen geplant: Weinvorstellungen, geführte Gin-Tastings, Abende mit Livemusik und die Teilnahme an städtischen Veranstaltungen wie dem Night-Groove oder der Langen Kunstnacht.

Auch für kleine Feiern und geschlossene Gesellschaften steht die Torschänke zur Verfügung – ein besonderes Erlebnis in einem der geschichtsträchtigsten Gebäude der Stadt.

Gastfreundschaft mit Herz

Die neue Gastgeberin beschreibt ihre Philosophie schlicht und herzlich: „Ich sehe mich als Wirtin am Eingangstor zur Stadt – ich möchte Gäste willkommen heißen, sie ins Gespräch bringen und ihnen ein Stück Geschichte und Heimat vermitteln.“

Elisabetta’s Torschänke soll ein Ort der Begegnung werden – zum Reden, Genießen, Lachen, vielleicht auch zum Verlieben.

Kontakt:
Elisabetta’s Torschänke im Bayertor
Telefon: 0160 4247006
Instagram: @Elisabettas_Torschaenke